与羊肉相克的食物

发布: 2009-06-19 | 来源:网络转载 | 查看:


  饮茶已成为不少人的一种嗜好和习惯。因而,有些人在吃羊肉时也饮茶,或吃完羊肉后,马上饮茶。这种做法有害于健康。羊肉,肉香味美,营养丰富,御寒能力强。我国历来有“冬吃羊肉”的说法,因为羊肉性温,能给人体带来热量。


  中医认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食品。由于羊肉含钙质、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病,如肺结核、气管炎、哮喘和盆血、产后气血两虚及一切虚寒症状最为有益。虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便筷。对已有便秘的人来说,吃羊肉喝茶水,更是雪上加霜。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2---3小时再饮茶。


  羊肉:中医认为,羊肉味苦、甘.性大热,无毒,有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效.现代医学研究认为.羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用.它还含有左旋肉碱.能起到降低胆固醇含量的作用。


  西瓜:中医认为.西瓜味甘,性淡、寒,无毒,有消烦止渴、解暑热、宽中下气、利小便、解酒毒之功效;现代医学研究认为,西瓜不含脂肪和胆固醇.却含有人体所需的大多数营养成分.有美容的作用。


  羊肉补气,西瓜顺气.同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻,大伤元气。


  羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。


  羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。


  羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。


  羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。


  羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。


  羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。


  羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。


  羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。


  羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜、茶)


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