牛奶养生的七种健康吃法

发布: 2009-06-19 | 来源:网络转载 | 查看:


  牛奶的品牌有蒙牛,伊利,光明,雀巢,三元,旺仔等等,牛奶的品种又有早餐奶,晚上好奶,舒化奶等等等等!但是你知道吗?其实牛奶和一些其它的食物进行调配制成的各种“食疗牛奶”是很好的养生保健食品。

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  1、牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,


  去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。


  2、牛奶大枣汤。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。


  3、羊肉奶羹。羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

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  4、鲜奶玉液。

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