父母留意7种超市危险食物(3)

发布: 2009-07-01 | 来源:网络转载 | 查看:


  TOP5:罐头


  罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。


  在生产罐头食品时,为了保持色佳味美,经常要添加一些辅料,如人工色素、香精,甜味剂,制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色,还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。


  另外,罐头食品大多数还是采用焊锡封口,焊条中的铅含量颇高,在储存过程中可污染食品。小儿消化道的通透性较大,这些添加剂和重金属均可被吸收,并影响小儿健康。


  当食品煮熟、装罐、排气、密封后,常常还要采用超高温消毒灭菌,这一来,还会导致食品营养的流失。


  TOP6:爆米花


  爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。


  有人要问,米中含铅量并不高,为什么一“爆”含铅量就高了呢?其原因在于爆米花的工具上。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金,当铁罐加热时,一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现,当迅速减压爆米时,铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。


  铅对人体是极为有害的,特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后,主要危及神经、造血系统和消化系统,使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退,有的伴有腹泻或便秘。


  TOP7:葵花籽


  葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。


美容护肤

服饰流行

健康咨询

视觉焦点

  • 美容9件小事 让你越变越美
    美容9件小事 让你越变越美
  • 6大原因让你越变越老
    6大原因让你越变越老
  • 四种肌肤的正确补水方法
    四种肌肤的正确补水方法
  • 夏季补水从空调房开始
    夏季补水从空调房开始